The Good Food Institute
Asia-Pacific presents
Asia Summit on
Alternative Proteins 2020
20-21 August 2020
(THU - FRI)
Networking-focused
Asia-focused
Deep discussions on stage

想象一下更好的肉类生产和消费方式

探索亚洲替代蛋白行业

植物基蛋白质

细胞培养蛋白质

发酵衍生蛋白质

我们推动动物养殖行业的转型,使其成为更具可持续性、健康和公平的食品体系。

这一代人已经意识到改变食物体系的迫切需求。无论是应对未来的粮食安全、气候变化还是公共卫生风险,彻底改变肉蛋奶制品的生产方式是解决方案的必要组成部分。 GFI APAC相信市场力量可以有效地提升影响力。我们帮助行业提供更好的蛋白产品以满足市场需求- 通过使用植物和微生物作为原材料,经过生物发酵技术或直接从动物细胞培养蛋白质。
我们的工作

研究

我们通过开展科学和市场研究,免费分享重要的知识研究数据,减少信息隔阂。

咨询顾问

我们帮助初创企业、投资者、食品生产商和生产商应对挑战,开发更好、更安全、更具可持续性的蛋白质。

网络

我们与科学家、投资者、企业家、食品公司及政策制定者建立紧密联系,促进替代蛋白产业的成长。

Carrie Chan

” Avant Meats 是中国第一家细胞培养肉科技公司。在我们成立初期,GFI 为Avant Meats 提供了很多无可比拟的支持。在推广替代蛋白方面,GFI 绝对是一家行业领先的非盈利机构。他们的亚洲团队非常专业,工作效率很高,会根据不同地区或市场的文化提供不同的战略性见解。此外,他们更具备丰富资源、广阔人脉及出色推广策略,我们从中也有所得益。”

Carrie Chan
Avant Meats 行政总裁
William Chen

 “GFI的使命与新加坡推动建立创新、高效的食品体系的新方向一致。由于公共健康问题和迫在眉睫的气候变化,植物基蛋白质或细胞培养肉的需求将增加。我们期待与GFI密切合作,进一步促进替代蛋白成为食物系统的重要组成部分,帮助我们应对全球挑战。”

William Chen

迈克尔·法姆讲席教授
食品科学与技术项目主任
南洋理工大学
David Yeung

“植物基是人类进一步演化的关键一步。随着创新和科学的发展,我们正处在一个迎接巨大转变的转折点。Green Monday Group为能够加入GFI生态系统而感到兴奋和自豪,我们将共同推动全球影响力。”

David Yeung

创始人及CEO
Green Monday Group
战略合作伙伴
新闻
媒体报道